La semana pasada, en el río Coatzacoalcos, un pescador local sorprendió a todos al capturar un impresionante pez cherna de casi 90 kilos.
El comerciante Inocente de la Cruz Torres confirmó que la venta de este ejemplar alcanzó un precio asombroso de 8 mil 500 pesos.
Según contó el ejemplar le costó 110 pesos el kilo, luego de limpiarlo, es decir sacarle las viseras, el pescado terminó pesando 78 kilos, además de tener una longitud de un metro 30 centímetros.
Resaltó que estos animales provienen de aguas profundas y es conocido por su escasez, ya que por lo mismo es difícil de encontrar, pues se le avista en arrecifes profundos, lo cual lo convierte en un producto altamente demandado.
Lo anterior llega a elevar su precio y de acuerdo con el comerciante, aunado a que solo pican unos pocos ejemplares al año, su venta en en la presentación de filete llega a costar hasta unos 300 pesos.
Recordó que en el 2016, lograron pescar otro ejemplar de una especie denominada “Goliat”, de 225 kilogramos y que fue comprado en el Centro de Abasto.
También mencionó que el pescador Juan García Molina fue el responsable de esta hazaña al atrapar el pez cherna en la zona de las escolleras de Coatzacoalcos.
